sillage d'épices
Par Cendrine Casas le dimanche 14 février 2010, 19:59 - pousses d'affinités - Lien permanent
Nabil* revient d'Inde chargé d'épices, mais oui je les connais..., enfin, ceux-ci sont tellement épanouis qu'une présentation est nécessaire : la cannelle est écorce, le curcuma racine, les macis larges et d'un beau rouge sont tout éclatants, le poivre tout en joie...
Le temps d'un après
midi sous un soleil d'hiver, j'entre dans leur champ complice, répandus sur un
plateau, ils semblent respirer le lieu, déployer leur esprit face à mon
appareil photo ravi, et même me font quelques sourires... ou bien est-ce la
douceur d'une journée que la tradition consacre à l'amour... ;-)
Nabil Asmani est ce praticien en Ayurveda avec
lequel se concocte un atelier d'éveil gustatif original, pour célébrer les 12
années du restaurant Saveurs bio à Toulouse... A suivre ;-)
contact@sensorie.com 
Commentaires
Je débarque sur ton site pour la première fois et j'en suis enchantée, que de belles couleurs... qui mettent toutes de bonne humeur avant de s'attaquer, plus en profondeur, à la guérison de nos humeurs.
Bonne continuation
The food will be most delicious if you will add the spices. You should try to use my advice.