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jeudi 21 janvier 2010
Par Cendrine Casas le jeudi 21 janvier 2010, 20:13
Découvert depuis les coulisses d'un restaurant biologique, mon oeil s'est
ému de cette beauté potagère, quelle surprise au coeur :-)
Oh ! oui,
alors : une betterave, bravo. ;-)
mardi 4 août 2009
Par Cendrine Casas le mardi 4 août 2009, 12:02
Tandis que mijote un bon petit plan de communication côté agence, avec recette stratégique au menu, une nouvelle découverte de mes papilles me ramène à une savoureuse créativité. Le temps de taquiner une poignée d'edamame dans une poêle et nous voici ok pour faire un bout de chemin ensemble.
vendredi 28 novembre 2008
Par Cendrine Casas le vendredi 28 novembre 2008, 19:55
Mauro
Colagreco, cuisinier de l'année 2009 GaultMillau, confie que légumes,
herbes et fleurs de son jardin lui parlent, l'invitent à tel accompagnement,
telles associations de saveurs dans l'élaboration d'un plat. Son art culinaire
est à l'écoute des produits, exprimant leur essence jusque dans l'assiette, si
bien que le convive comprend avec ses sens ce qu'il déguste,
guidé par sa perception réelle. Chaque ingrédient est pleinement présent dans
une composition pourtant audacieuse.
Votre contact à l'agence
green by sensorie
Toulouse – Paris :
Cendrine Casas
contact@sensorie.com
